草莓塔 Strawberry Tart
市面上的草莓塔何其多,这个草莓塔不同点在于我用了柳橙凝乳(Orange curd) 取代一般会用的卡士达酱填底,而且我本来的想法是想在草莓切片上面做一层Moscato白酒冻,无奈不知为何我家附近的全家便利商店本来有迷你Moscato的,正想下手的时候竟然买不到了,所以就改做简易的草莓馅,明年草莓季的时候再来试做看看,不然用接骨木花或是prosecco冻应该也不错。
简易汤锅烤白面包(免烤箱)
一直想要实验看看平底锅是不是也可以烤出外酥内软的面包, 实验结果是可行的!! 烤好的面包外酥内软, 不管是涂果酱或是做成三明治都很美味呦!!