赖凤威

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

[养生甜品] [电锅料理]黑木耳露

每到夏季暑气上升时节,总念念不忘小时候, 妈妈为家里孩子们准备的冰凉消暑点心~ 近年来很热门的黑木耳露,也成为家中时不时出现的一道夏日甜品。 其实只要一点点木耳就可以煮出好喝的黑木耳露, 自已动手熬煮非常简单, 又可以按照自己的喜好调整口感。 本文同步分享于:

虾仁花椰菜伪炒饭

前阵子很夯的花椰菜炒饭,虽然口感跟炒饭仍有落差,但吃起来罪恶感倒是少非常多啊! 热爱减脂健身的你,可以试试看喔!

玉子烧

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

芋头彩蔬

芋头不一定要甜品,煮咸的拿来炒菜 很好吃吃不腻🐿

椰香黄咖喱鸡

咖喱与椰汁永远是最佳伴侣,不论是做汤又或是菜式中,那份味道可谓是「饭小偷」、可将白饭偷偷收纳于肚皮间一声不响、今次便做个二人前椰香黄咖喱鸡。。。 ★水份量其实不用握得太死,如果想再多一点汁可随自己下多些少★ ★ 黄咖喱醤今次份量介乎1/2-1/3包,当然份量多了少不免辣度也轻微提高★ 煮菜式功多自然纯熟,用自己味觉测试方为最可靠、喜欢的可揸半个青柠汁也未尝不可。

韩式炸鸡【免炸 低油 烤箱料理】

阅读正如作菜一般,从走进书店挑选一本好书,然后欣赏端详其装祯,再品其书香,最后才开始进入书中情节,将作者的创作消化为自己腹中笔墨。料理亦是如此,从走入市集购得食材开始,先触摸、嗅闻、判断食材的鲜度,享受食材最原始的风貌,到着手料理出一道道美味佳肴,成为自己人生的食记百味,正如这道「韩式炸鸡」,经由腌制-烘烤-酱炒等繁复的手续将美味层层包裹,用时间与爱慢慢酝酿,成就这一道吮指回味的经典美食。

蜜汁炸鸡排

传统炸鸡排刷上自制柴鱼蜜汁酱 肉质鲜嫩蜜汁咸甜 单吃配饭都适合!

青椒肚条

早饭几乎不吃,午饭一般都很简单,想起来了就是外卖,想不起来就不吃了,到晚上饿的时候反正胃都有自动提醒功能,这个无须担心。重要的是晚饭,在家自己做着吃还是舒坦,下班后去菜场买点蔬菜和鸡蛋,这个时候超市的蔬菜是一天中最便宜的。蔬菜如辣椒、土豆、蒜苗、洋葱、萝卜、黄瓜啥的也都能放,放家里忘了吃几天也不会坏,还不占冰箱。一次就一个菜,做的时候量大点,做到8成熟的时候盛出一半,第二天的都有了,遇到手气好的时候,第三天还能回个汤。