防疫自煮！利用密封袋做简单腌蕗荞
这一次呢，用前阵子我在家附近的菜市场买到的蕗荞, 做简单的腌蕗荞 如果有腌蕗荞、可以当下酒菜， 还有跟咖喱或日式素麺一起吃也不错
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先将根和叶子的部分切掉
- 第二步：
准备这样子
- 第三步：
把荞头洗干净
- 第四步：
把薄皮剥一剥 然后再一次洗干净， 放置晾干
- 第五步：
然后再将调味料、和材料放在密封袋里就完成了 如果你不太喜欢太辣、可以拿掉辣椒的子
- 第六步：
把空气压出来再密封 稍微摇一摇密封袋，让调味料均匀腌到蕗荞
- 第七步：
一到三天后就可以吃了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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