完比例寿喜烧

零翻车家庭版寿喜烧,轻松get日料店同款~食是一种幸福,品味是一种情趣。
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材料单

  1. 100g味醂
  2. 100g酱油
  3. 一盒板豆腐
  4. 100g清酒
  5. 一颗洋葱
  6. 30g糖
  7. 一盒牛肉
  8. 一盒猪肉
  9. 一份金针菇
  10. 200cc高汤(或是水)
  11. 1小包柴鱼汤包
  12. 依个人其他想吃的食材都可以
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备喜欢吃的食材
    完比例寿喜烧的加工步骤
  2. 第二步:
    《完美比例寿喜烧酱》 味醂100g 酱油100g 清酒100g 糖30g
    完比例寿喜烧的加工步骤
  3. 第三步:
    家里的柴鱼片+ 滤网袋=简易柴鱼高汤包 若没有此步骤可以略过
    完比例寿喜烧的加工步骤
  4. 第四步:
    喜欢豆腐先煎过的颜色口感和香味
    完比例寿喜烧的加工步骤
  5. 第五步:
    200cc水滚后加入柴鱼高汤包煮1分钟
    完比例寿喜烧的加工步骤
  6. 第六步:
    酱汁全部加入一起煮滚
    完比例寿喜烧的加工步骤
  7. 第七步:
    洋葱、葱、红萝卜先炒香
    完比例寿喜烧的加工步骤
  8. 第八步:
    加入白菜
    完比例寿喜烧的加工步骤
  9. 第九步:
    加入寿喜烧酱汁煮滚
    完比例寿喜烧的加工步骤
  10. 第十步:
    铺上喜欢吃的食材们
    完比例寿喜烧的加工步骤
  11. 第十一步:
    就完成美味好吃的寿喜烧啦
    完比例寿喜烧的加工步骤
  12. 第十二步:
    全联购入的味醂
    完比例寿喜烧的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
如果没有清酒可以用米酒代替哦
全联、超商都有易开罐型的小罐清酒可以参考哦
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