芦笋鲑鱼香料饭
鲑鱼又叫三文鱼,具有很高的营养价值和食疗作用,还很好吃哦,每逢佳节胖三斤,过完年是不是都胖了,这个健康又营养的白灼芦笋安排上吧,清脆爽口,关键是好吃。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备食材啦 真的很简单 喜欢鲑鱼的多放鲑鱼 喜欢吃饭的多放饭 - salmon portions - brown onion - rice, heated - chicken stock - asparagus - 第二步:
来处理食材 - 鲑鱼,去皮skin off - 洋葱切碎 onion, finely chopped - 饭,可以用即食饭(微波炉加热那种)或隔夜饭,或现做的 rice - 鸡汤 我用鸡粉冲开水 chicken stock, heated - 一束芦笋 切尾 对切 halved lengthways - 第三步:
Place a greased frying pan over medium heat. Add the salmon and cook for 3 mins each side or until cooked through. 中火热油锅,放入鲑鱼,一面三分钟,或至煎熟为止。 - 第四步:
Transfer to a plate and cover with foil to keep warm. 转至盘子,并且用锡箔纸盖着保温。 - 第五步:
Heat a large greased heavy-based saucepan over medium-high heat. Cook the onion for 3-4 mins or until soft. 中高温加热,放入洋葱翻炒3-4分钟至软。 - 第六步:
Add the rice and stir to combine. 加入饭,继续翻炒。 - 第七步:
Add 60 ml stock and cook, stirring, until the liquid is absorbed 加入 1/4 鸡汤, 煮到饭吸干所有鸡汤为止。 - 第八步:
Add another 180 ml stock, in batches, stirring, until the liquid is absorbed. 剩余的3/4 鸡精,分次加入,每次煮到收干为止。 - 第九步:
Add the asparagus to the rice and cook for 1-2 mins / tender. 加入芦笋,煮1-2分钟,到芦笋软为止。 Flake the salmon and arrange over the rice mixture. 出锅,把刚刚的鲑鱼拨片,上桌。 - 第十步:
出自澳洲coles 食谱, 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ >
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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