凉拌鸡丝
鸡胸肉这么做，太太太香了，爆炸好吃！女友最爱！不增脂的凉拌鸡丝，夏日必备，巨巨巨好吃，高蛋白低热量，味道超赞！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将烤鸡拆解并拔丝，备用。 - 第二步：
小黄瓜洗净和红萝卜去皮，刨丝或切丝后，置于一个碗或盆中，放少许盐抓搓一下，使其出水，将苦水挤掉，备用 - 第三步：
把小黄瓜丝、红萝卜丝及鸡丝混合，加入白醋、鸡汤及白胡椒粉拌匀后冷藏。大概四小时后可以食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
烤鸡通常都会附一小包鸡汤，为的是干柴的鸡胸肉使用；所以不怕没鸡汤。对小家庭来说，一只烤鸡有点多，所以另一部份把它做成凉拌的，在这个夏天很适合。配菜丝的部份，个人觉得切丝可能比较有协调性，我的刨丝孔太小，要再买过。我觉得一开始拌合后味道还没完全吃进去，所以建议冷藏后食用。
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