凉拌柴鱼秋葵
秋葵洗净去头切尾，从中间切成两半，锅中放水加点盐色拉油或清油大概煮半分钟，具体看秋葵的老与嫩，用凉水冲凉多冲一下必须冲凉透摆盘，汁里放，夏日简易美食也是方便便当菜。
3192 阅读
48 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
秋葵蒂头使用削皮刀消除硬片，清洗备用。
- 第二步：
水煮沸放入盐、秋葵，中火煮沸捞起，放入冰水中冰镇。 - 第三步：
冰镇好秋葵切片，厚度约3～5mm，放入碗中备用。 - 第四步：
秋葵、酱油、柴鱼片混合即可，如要增添香味可加点香油提香。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复