香甜浓郁 客家鸡酒 ( 第一名的鸡汤 )
又到了想喝汤品、想吃锅的季节了! 这道鸡酒是婆婆的拿手菜之一,回想起七年前初尝时的记忆, 好像漫画角色中吃到美食的那种夸张反应~ 但直到现在偶偶吃到,还是这么的惊艳, 滋味与那一般的鸡汤自然是不同等级的, 小火慢熬引出母鸡特有的肉香,再叠上全酒挥发后余留下来的自然甘味, 不用加盐就是人间美味~ 拌面线、淋白饭,再配上香而不柴的大肉块,一家三口人都融化在鸡酒中了。
♥金沙杏鲍菇♥不死咸又超下饭的菇料理!
白白胖胖的杏鲍菇,常在火锅店跟鲁味摊看到~ 但老是烫水杏鲍菇煮汤.....好像很无趣,菇小编今天来教大家「金沙杏鲍菇料理」,当夏季下酒菜非常适合喔! 咦金沙耶!!! 那是什么? 快来往下看喽!! 10分钟快速美味上桌,让您一次就上手! 快来试试
青江菜酱油玉子烧~蛋奶素
玉子烧也很适合用来清冰箱,因为鸡蛋是百搭食材,配什么都好。 今日主要材料就是鸡蛋,配料就是昨天煮火锅用剩的青江菜,一半的蛋液用酱油调味,只要花五分钟就能轻松完成的一道菜藏在蛋中的家常便当菜。