♥我的手作料理♥ 碗粿
有多久没有做碗粿了呢,以前孩子在上学下课后最佳的点心,想想那时真有动力,每天都在想要做什么点心,填饱三个放学回来肌肠辘辘的女儿,哈哈!今天来回味一下吧! 用剩饭跟在来米粉就能完成这道吃巧又吃饱的点心喔
【陶锅料理】黑胡椒奶油虾
寒流报到,要来吃点可以增加抵抗力的美食,可不能开工不久就感冒请病假了! 小厨娘这次选择了虾来做为料理主角。因为虾的锌质非常丰富,锌质主要用来增强抵抗力,减低流感的侵入!(病毒速速退去) 另外,小厨娘也会控制一下餐桌上料理的烹饪方式,少爆炒油炸,多蒸煮炖滷,所以此道料理就是以蒸的方式来处理,来保留原始鲜味。 (使用锅具:洋风蒸锅)