有人跟我一样喜欢马铃薯料理吗? 这道料理超级简单又好吃。尤其是马铃薯刚煎完后，吃到那外皮的酥脆口感，真是让人欲罢不能、一口接一口无法停下来。当作主餐的淀粉类或是宵夜点心都很适合唷~ 详细操作视频: 要打开字幕哦~

用新鲜大虾仁要开背整只虾仁沾蛋液在整只沾满了太白粉下去油炸，整盘的虾仁都油炸完之后把脆皮虾仁捞出滴油，再把锅子里的油倒出~锅子先不要洗，我们在做酱料，用一条小条的桂冠沙拉跟一颗柠檬在用我们吃饭的汤匙用两匙的糖，用一个碗把沙拉先挤出碗里在加入一颗的柠檬汁在加入两匙的糖用筷子三种搅拌均匀，在把刚刚炸好的虾仁放下刚刚未洗的炒菜锅在开中火在加入刚刚调好的酱料下去炒酱料就会均匀附着在虾仁上最后在摆凤梨片

这是一道简单易做，加上浓郁的起司料理，用新鲜猪绞肉加上起司片（或奶酪丝）就可以完成，好吃又美味，给先生配上冰冰凉凉的啤酒当宵夜超搭的喔︿︿

完整食谱：大卡）

本系列为Jasmine 在台湾当 OL 时制作，料理方法都很简单，但是每个便当都有不同主题，希望能带给自己以及同事好心情 :) 本系列食材分量均为两餐份，一个人的晚餐以及隔天午餐便当，请视个人实际需求酌量增减噢。

红烧麻辣茄汁牛肉面 麻辣中带微酸甜的茄汁味 好食

这次将芒果拿来做成简单的沙拉， 因为是当正餐吃的， 所以份量十足， 为了有饱足感，加了一些马铃薯在里头， 总共用了4小颗， 2颗吃原味、2颗煎脆脆， 制造不同的口感， 另外配上煎芦笋、虾子， 淋上芒果与汁水， 吃起来开胃消暑， 很适合当做正中午的午餐喔！

湿热的梅雨季节最适合来道无油烟料理了!以水煮鸡肉加上温泉蛋,最后再淋上蜂蜜芥末橄榄油,美味又清爽的沙拉就完成了喔~ 追踪我的Ig：#fifisculinarylab