香煎马铃薯块 (使用平底锅,免烤箱)
有人跟我一样喜欢马铃薯料理吗? 这道料理超级简单又好吃。尤其是马铃薯刚煎完后,吃到那外皮的酥脆口感,真是让人欲罢不能、一口接一口无法停下来。当作主餐的淀粉类或是宵夜点心都很适合唷~ 详细操作视频: 要打开字幕哦~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将马铃薯洗净 - 第二步:
放在锅中,然后倒入水直到可淹过马铃薯。大火煮滚后,转成中小火,炖煮大约10分钟。 - 第三步:
将马铃薯冲冷水降温。然后,切成喜好的大小。 - 第四步:
平底锅倒入一点油,将马铃薯放入锅中。大略拌炒一下,让马铃薯可沾到一些油。将马铃薯切面煎到有点焦香。 加入适量的盐、胡椒粉和义大利香料调味,即可关火。 - 第五步:
装盘。加些生菜沙拉一起享用。 - 第六步:
详细操作影片: 影片开始前,请先打开字幕,才能够观看操作步骤说明哦! - 第七步:
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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