山楂排骨
买来干山楂本来是为了炖保养皮肤的靓汤的，结果无意间看见一个用干山楂烧肉的方子，觉得很好奇，想试试看干山楂入菜是作如何滋味．
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱． - 第二步：
2.油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入排骨翻炒，直至油变清亮． - 第三步：
3.一次性加冷水没过排骨，把所有调味料和山楂干都放进去，大火烧开后，转中小火30到40分钟（根据个人喜好口感而定）． - 第四步：
4.把葱段姜片和调味包都捞出来后，开大火收汁． - 第五步：
5.上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花．
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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