[Jasmine便当] Open 小将咖喱鸡便当
本系列为Jasmine 在台湾当 OL 时制作,料理方法都很简单,但是每个便当都有不同主题,希望能带给自己以及同事好心情 :) 本系列食材分量均为两餐份,一个人的晚餐以及隔天午餐便当,请视个人实际需求酌量增减噢。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
半颗洋葱切碎+西班牙海鲜炊饭料一人份一起跟两杯米下去炊 - 第二步:
另外半颗洋葱切碎下锅炒香,与马铃薯切块、蕃薯切块、鸡腿肉切块一同熬煮咖哩。今天加入少许鲣鱼高汤做成比较温润的口感。 - 第三步:
烫德国香肠,烫熟即可 - 第四步:
白菜切段清炒 - 第五步:
三明治起司片撕碎与两颗蛋一起打碎后下锅炒散之后起锅 - 第六步:
鸿喜菇以少许盐清炒 - 第七步:
西班牙海鲜饭的淡黄色色泽刚好拿来做Open酱的脸,之后分别以德国香肠、小白菜以及起司炒蛋做成头顶的圈圈。之后将鸿喜菇以及咖哩铺在空白处之后,以海苔剪出表情即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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