易洁菁

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

山药松饼

有股清香 口感蓬松湿润 小鬼完全吃不出山药味 以为跟以前的松饼没两样

[韩式]海鲜煎饼

第一次尝试就成功了!原来海鲜煎饼这么简单。海鲜食材的选择,也是非常多元,虽然看起来传统的食材不外乎虾、章鱼、鱿鱼、干贝,但这次只能买得到综合的,有虾、蚵、贻贝、鱿鱼、小章鱼,但海鲜必竟是海鲜,煮起来还是海味十足!

水莲炒肉丝

水莲是睡莲科植物的茎,学名为 『龙骨瓣莕菜』。俗称:野莲、卷瓣莕、银莲花、水皮莲。 是高雄美浓三大名产之一,也是客家人的传统野菜。 水莲细如绳子,口感香脆爽口,带着淡淡莲花香气,直接热炒或是凉拌都非常适合,是很热门的野菜之一。 因为水莲根茎呈海绵状,内含有很多水分,所以炒得时候必须以大火快炒几下,才能保留住水分。

白酒海鲜墨鱼面

比起其他意大利面的口味,这个算是比较清爽,不会有吃多腻口的感觉,我还蛮喜欢的,微酸的白酒与海鲜很速配,再搭上乌黑的墨鱼面条,可说是鲜味十足。

青酱海鲜意大利面

小琪其实没有吃过真的青酱意大利面,因为外面的青酱大部分需要用大量的油跟松子下去打出浓稠的青酱,这次用九层塔的香气去作出青酱的香气,至于上面很像起司粉的,是腰果磨成粉拉~XDXD~有没有被骗!! 提供者:杨晓琪