[凉拌四色蔬食]黑木耳金针菇胡萝卜小黄瓜
黑木耳、金针菇、胡萝卜及小黄瓜,不同颜色不同营养。清烫后用酱油、香油等稍拌即非常爽口。黑木耳与金针菇有相似的软中带Q口感,胡萝卜与小黄瓜饱含水分清脆滋润,四式混搭拌以咸香酸甜酱汁,别有一番风味。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
天贝塔可及无面粉塔可饼
天贝,在我们家Vegan全素食日,是很常用的优质植物肉.非基改黄豆加上天贝菌发酵,富含蛋白质及维生素B群,因经过发酵,黄豆纤维,蛋白质,及不易被人体吸收的植物雌性激素,变得较易被吸收,及减少胀气,是好的蛋白质来源.搭配不同食材,调味及烹调方式,变化多端!这次分享的做法是重口味taco的肉馅,用墨西哥塔可的调味将天贝本身味道压下去,炒得酥香,包裹在无蛋,无面粉,全素的低糖塔可饼皮,每一口都是大满足!
烤的肉桂糖甜甜圈(无麸质)
烤的肉桂糖甜甜圈,不仅因低糖,免油炸配方,符合现代人爱低热量的饮食,同时,使用米粉取代面粉,用光泉薏仁糙米浆取代牛奶与时下最流行的无麸质的健康饮食法相互呼应,甜点也可以有健康吃法。