池爱风

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

苦瓜闷肉

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

懒人蕃茄炒蛋

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

白菜卤(成功,但还不是我想要的口味)

最近很想吃白菜卤,特别是卖卤肉饭的店会卖的那种口味。找到了这个食谱,煮了一大锅吃的很满足,但老实说这并不是我想的那个味道。会继续找食谱来试做。 今天的口味还是很不错,比较清淡,而且因为我没有买豆皮,做的时候少了豆皮。也许也是我觉得不够味的原因吧。 要是有人有其他食谱,欢迎推荐! 食谱不是我的,我只是试做,原食谱参考以下链接:

原味波士顿派

这食谱我是参考CAROL的作法 顺便分享上来给各位参考 (烤温请依自家烤箱状况调整) 事先准备工作: 1.所有材料量秤好(鸡蛋使用冰的) 2.鸡蛋将蛋黄蛋白分开(蛋白不可以沾到蛋黄,水份及油脂) 3.低粉用滤网过筛 4.烤箱打开预热至160度c

核桃起司台式欧包

很爱欧式面包的香气与入口的口感,用马铃薯揉入面包里可以增加面包的保湿度,让手作面包到隔天也不干硬,用烤箱稍微回烤就外脆内软香喷喷呀!

香葱肉松面包

本来要做香葱卷的, 可是基础面团发酵完成后, 一个顺手竟分成了8等份, 滚圆后才惊觉- 步骤做错了!XD 山不转路转, 改成这样也不赖 ~ 吃的时候比较不会掉肉松 ^_^

虎皮蛋糕卷

趁着假日烤虎皮蛋糕卷 本来想烤全盘的量(4条) 但一想到剩下来的蛋白 想想还是烤半盘就好了 哈(2条) 虎皮只用蛋黄 所以具有特殊的香气 制作时只要注意一些小技巧 其实真的不难 大家也快动手试试唷

咖啡牛奶蛋白霜饼干_Bosch无线调理棒

有时制作甜点需要很多蛋黄时,总想说蛋白要怎么处置呢? 其实可以拿来做简单的蛋白霜饼干,甜滋滋的好滋味配杯黑咖啡最好。 使用Bosch无线随行调理棒配件~打蛋器,打出漂亮的蛋白霜,再加些咖啡与奶粉,完成空气弥漫着香浓牛奶与咖啡香,用对了工具,简单轻松就可享用这可爱的小点心喔!