弘珠星的文章

副食品-白苋菜泥

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。

全素 114 点赞 1663 浏览

萝卜丝馅饼 (素)

萝卜除了煮汤之外，还可以做什么料理呢? 不如，我们来煎萝卜丝馅饼吧! 🙂 通常我会加上虾皮和绞肉，但目前我手边没有虾皮，所以这次是素食的。油方便面团的方法虽然要耗时等待，但是可以把面团擀得又薄又长，这超有趣的。面皮煎得香香的，咬一口馅饼，满满都是萝卜丝，超好吃! 详细操作视频: 要打开字幕哦~

全素 12 点赞 2602 浏览

三杯鸡-超入味Q弹

这次改变ㄧ下原有三杯鸡的做法，通过先腌渍的过程，及干煎的手法，使鸡肉本身的油脂逼出，再以三杯的调味料呛烧ㄧ下，哇！超香！肉质的口感超Q弹、超入味！是一道超级下饭的料理美食。

鸡肉 18 点赞 1072 浏览

牛绞肉料理。瑞典肉丸Köttbullar

相信有去过IKEA的人都不陌生，瑞典肉丸Köttbullar是瑞典很常见的家常菜，都叫家常了，自然作法也不会太复杂。外表焦香、内在松软绵密的肉丸子，最传统的吃法是配上lingonberry jam越橘果酱和creamy sauce， (注：家里没有lingonberry jam，因此我用同样带着微酸微甜的樱桃酱代替) 淡淡的奶油及香料香、微酸微甜的果酱增加肉丸子味道的层次感、清爽感。

肉丸子 19 点赞 2048 浏览

意大利鸡肉丸子面

趁假日鸡肉丸子多做一些冷冻起来，可以当party小点，也可以做成意大利面，非常方便意大利红酱可以参照我之前的食谱经典意大利红酱

鸡肉 12 点赞 2233 浏览

简单做咖理

将食材切好之后丢到电锅炖煮～熟透再加入鸡肉跟咖喱块～好吃免顾火喔～少了炒过的步骤更清松又不油腻呢！

无栏备用 13 点赞 2513 浏览

印度风香料鸡肉咖喱

找个悠闲的一天，在家稍微花点心思也可以制作出令人惊艳的美味，一切从原始香料开始，完全不加咖喱块咖喱酱包或现成咖喱粉，使用原始香料引出食材的味道，homemade也能有餐厅水准。

鸡肉 12 点赞 2099 浏览

夏日番茄奶酪沙拉零厨艺

用随手可得的食材，遵守2个原则，多种颜色与优良食材，不需任何厨艺，你也可以惊艳你的另一半，用这招把他／她征服。 IG: @quiet.cuisine YOUTUBE示范纯料理声音版

沙拉 13 点赞 1053 浏览

起司酥炸饭团

起司酥炸饭团野餐好朋友！圆滚滚的起司酥炸饭团包入香浓起司一口咬下，有香浓爆浆感吃不完的白饭又再次华丽的变身啰～详细视频信息：

饭团 119 点赞 2609 浏览

黄花菜炖猪肚

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。　　香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。　　黄花菜的营养价值性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效。

猪内脏 11 点赞 468 浏览

弘珠星

这家伙很懒，什么也没写