蔡辰瑶

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

吻仔鱼葱煎饼

今天做的煎饼吃起来是有米香的喔… 口感有点像有口感的粿… 因为我加了ㄧ些再来米粉来代替面粉… 所以吃起来比ㄧ般煎饼还要软ㄧ些… 且吃的出来米香而不是整个都是面粉味… 煎了两大片ㄧ下子就被完食… 大人吃沾海山酱或甜辣酱… 宝宝就吃原味… 艾宝吃好几片超爱的呦!

辣炒箭笋

春季是品尝鲜甜箭笋的最佳赏味期 箭笋的产量逐渐减少 到市场看到箭笋 千万别错过这美味的好食材 箭笋的烹调也非常的简单 取用辣豆瓣酱来调理入味 辣豆瓣酱汁溶入清脆甘甜的箭笋 开胃又下饭 白饭再来一碗吧 ! 宅在家也可来道热炒店必点的美食料理上桌

咖喱酱~我的第一套好好吃食育绘本

「小奈奈的香喷喷乌龙面」书里用寓教于乐的方式跟小朋友说明面条的来源和制作过程,还通过小奈奈为了制作乌龙面和小志一起努力磨麦子的过程潜移默化了「要收获之前要先有一番努力的过程」的观念,真的是一本寓教于乐的绘本! ● 莉地亚小姐FB专页:

酥炸天妇罗

油炸过后的食材冷掉后外层软烂显著油腻,这次的酥炸粉去炸蔬果即使冷掉也不会变的很软烂和油腻,外层还是会有酥脆感搭配柴鱼酱油更带出食材的鲜甜喔!

照烧小黄瓜牛肉卷

我家的爱菜.只要卷好.看到了.孩子就会嚷着‘好久没吃’一直期待.是道惹味.酱汁浇饭会念念不忘的菜~

瓜仔肉一锅煮

无论何时、何季节,只要在白饭上淋上一匙香浓的瓜仔肉就能很满足的饱食一餐!

蒜苗炒咸猪肉

娘家妈妈自己醃的咸猪肉,妈特别交代怕太咸,所以要我先蒸过再炒,味道刚刚好啦!