美式早餐 ~ Eggs Benedict
「班尼迪克蛋」的来源众说纷纭,其中教有趣的是以下这个。 相传这道料理于十九世纪末于美国面世。某位姓班尼迪克(Benedict)的旅客投宿某家旅馆。一天早上,他请掌柜製作一份特别的早餐,于是该旅馆的主厨就弄出些新的食材组合,让这名旅客讚不绝口。此后,大家就把这道料理称为「班尼迪克蛋」了。 这道早餐重点是荷兰酱,酸酸甜甜又有牛油香味。好吃与否就看它了!
韩式炒年糕 (2人份)
真係估我唔到!又係韩国菜! *\(^o^)/* 要做韩式炒年糕真是非常简单。原理就和煮即食面差不多。只需要煮滚100毫升水,放入年糕煮3分钟。之后再加入自己喜欢的材料,再倒入随包装附送的韩式辣酱,煮多两至三分钟就OK!!
[法式]白酒青口-10分钟内 海味上桌
这道[法式]白酒青口,真正超级简单,备好材料,烹调需要时间不到十分钟,就可以享受来自海洋的好味道。 青口,在这个月份,刚刚好。约大拇指节大小,肉质饱满肥厚的,有着大海海浪附着的自然咸味和甘甜。 奥地利宝盒 部落格:
【越式春卷】美味又可口的减肥圣品!
夏天到厨房里料理,炙热的🔥温度,对做菜者这一大考验,最好是做一道菜可以隔餐吃,还是风味绝佳,鸡肉🐔细腻有淡淡的花雕酒的香气,减肥圣品杏鲍菇鲜甜入味,入口惊艷难忘鲜辣味,😝唤醒全家人委靡不振的味蕾!
小厨娘❤树子蒸鱼#电锅
树子蒸鱼应该是每个妈咪都会做的家常菜,但传统需要浇热油给葱丝提香的步骤,我改成把葱丝和香油拌匀,用电锅稍微加热一下,如此可以大幅减少油量,也更为省事方便:)