无水海鲜锅

超方便,味道鲜美可口。
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材料单

  1. 500g白萝卜
  2. 500g冬瓜
  3. 1斤沙白/蚬
  4. 1棵娃娃菜
  5. 半斤虾子
  6. 5-6片姜
  7. 半斤濑尿虾
  8. 3隻扇贝
  9. 4隻鲍鱼
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    白萝卜和冬瓜削皮切薄片,娃娃菜洗净对半切开,准备5-6片姜片。
    无水海鲜锅的加工步骤
  2. 第二步:
    蚬泡水吐沙,虾子洗净,扇贝鲍鱼刷洗干净。
    无水海鲜锅的加工步骤
  3. 第三步:
    依次序平铺食材: 1.白萝卜,2.冬瓜,3.娃娃菜,4.虾,5.蚬,6.扇贝和鲍鱼。每层之间放上姜片去腥味。
    无水海鲜锅的加工步骤
  4. 第四步:
    盖上锅盖中小火蒸20分钟,中途不要打开锅盖。
    无水海鲜锅的加工步骤
  5. 第五步:
    起锅,不需要任何调味,可以吃到海鲜及蔬菜的鲜甜美味。
    无水海鲜锅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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