扇贝

美式西雅图海鲜

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

♫【马铃薯扇贝沙拉】--美魔女Jolyn

平常购买扇贝都是拿来焗烤是吧!除了焗烤,其实鲜美的扇贝可以来做一道美味的【马铃薯扇贝沙拉】 使用鲜奶油、奶油、海塩、黑胡椒调合的马铃薯泥,绵密又细致滑口,加上了奶油煎过的扇贝,真是特别,尤其淋上了柠檬汁后更是超级解腻唷~旁边附上的凉拌彩椒搭配马铃薯泥也是非常爽口清脆,那么有层次的口感,怎么可以miss掉呢~ 就和我一起来做这道夏季开胃前菜【马铃薯扇贝沙拉】吧!

粉丝蒸扇贝

这道算是简单宴客菜餚, 扇贝现在量贩店都可买到, 扇贝去掉内臟 ( 不可吃的部份) 这个步骤要慢慢弄干净, 避免吃到口感不好的东西就坏了这料理了.

粉丝蒜香带子

一直很喜欢吃蒜蓉粉丝蒸扇贝,喜欢拿香香的口感! 但是扇贝不是每个人都喜欢,于是我就用带子取代了扇贝。 吃起来也不错喔!

香草奶油煎扇贝(干贝)

可以和家人好友小酌搭配的雅菜,也像成人味的海鲜甜点,覆盖香草籽奶油汤汁的扇贝,充满香气,可轻鬆料理的风味美食❤ 欢迎来贝拉花园粉丝页逛逛~ /

Scallop 香蒸扇贝

买到一盒来自纯净国度纽西兰的扇贝,粉橘、粉黄的色彩真是令人惊艷! 先清蒸一小部分,剩下拿来做其他海鲜料理。 在微凉的夏末夜晚,搭配一杯白酒,真是一大享受!

起司焗烤扇贝

鲜甜的扇贝.搭上少许蒜泥再撒上会牵丝的起司~周末夜晚就放纵一下吧