烤起司扇贝
可浏览韩国悠閒旅游资讯！ 上个週末逛望远市场时，在海鲜檔见到颜色艷丽的扇贝，我在香港比较少看到这种品种，的确被牠的颜色吸引所以买了点回家试做了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用一个盘子载着2公升水，加入两汤匙盐，将扇贝放入，使不干净的东西可以从扇贝吐出，浸大约15分钟。
- 第二步：
用擦子在水中刷洗贝壳，沥干水份备用。
- 第三步：
准备一锅子水，开大火，准备蒸笼放在锅子上，然后把扇贝放在蒸架上，直至扇贝打开盖大约10分钟左右。
- 第四步：
将扇贝殻的一边丢去，余下扇贝肉的那边，把扇贝平均地放在烤盆上 将黄油切粒，平均地放在扇贝上，青红椒切碎后，放在扇贝上，最后洒上起司碎
- 第五步：
烤炉预热至170度，将扇贝放入烤10至15分钟便完成，上菜的时候加入少量黑椒碎及意大利香草调味便完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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