黄油
西班牙洋芋烘蛋【Fang&Maggie】
一般来说，西班牙烘蛋除了鸡蛋之外，就是胡萝卜、胡瓜、洋葱和洋芋。由于露露爹是葡萄牙人，对于芫荽有一种莫名的爱慕，露露妈只好在本道料理融入葡式料理的精神。芫荽在葡式料理是非常重要的一个调味料，很多葡式料理基本上都是以芫荽提味。跟我们台湾不同的是葡式料理从开始烹煮或熬煮就已经直接加入芫荽，而台湾人大部份都只是在最后起锅时才会加一点作为提味的功能。
