奶油焗烤扇贝
奶油焗烤扇贝是我在台湾一款新的菜。由高级酒店的厨师教我的。因为材料比较多，其中一种更可以在各大超级市场买到"后康宝Hellmann’s美玉白汁"的我建议你们可以依照本食谱制作。
1316 阅读
116 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1. 爆香洋葱，加入地瓜丁，洋芋丁，紫山药丁拌炒熟，以康宝鸡粉调味拌匀，放凉后，放入预先调好的康宝卡邦尼酱汁，再拌匀，备用。 - 第二步：
2. 扇贝清净后用热水略川烫后，再酿入适量酱汁，撒上起士丝，放入烤箱焗烤至金黄色，摆盘装饰即可。 - 第三步：
小提示:扇贝鲜甜爽脆，配合浓郁熏香之卡邦尼酱汁乃天衣无缝之搭配，凸显出精湛厨艺创作风格，中西并用，帮助厨师轻鬆创造新派潮流菜餚。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复