郑峰群

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

摩卡咖啡戚风蛋糕卷

有着浓浓咖啡香的戚风蛋糕卷着微甜的摩卡鲜奶油~对折卷法更容易,而且ㄧ次可做成两条喔~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

伯爵香草茶戚风蛋糕

大家都爱的软绵绵戚风蛋糕!尝试使用伯爵红茶mix香草茶烤出了茶香戚风蛋糕,自己手做的戚风蛋糕轻甜不腻,伴有伯爵茶香味,觉得整个气氛都高级了起来! 厨房里有浣熊 Raccoon in the kitchen FB /

酸甜好滋味:玫瑰造型爱文芒果起司蛋糕

爱文芒果是我最爱的水果之一,怎么吃都不会腻!把芒果放在蛋糕里面,看起来清爽,吃起来酸甜,不会腻真好!这次特别使用玫瑰造型,别有一番风味。最上面用了透明的果冻,更显得芒果亮晶晶的样子。最后,这是个免烤蛋糕,超方便作的!

上海烤馒头(烤花卷)

内馅涂层的奶油跟二砂糖在烘烤的过程.会自然流下.在底部形成像脆皮焦糖的口感~好香~~

古早味黑糖菜燕

黑糖菜燕是传统口味,在夜市摆摊中最常看到的,每次我买了夜市吃的都觉得不够Q,此份调整的比较Q,小朋友都好喜欢吃!

司康松软好吃的三大秘诀&葱花起司培根司康

受我家老小喜爱的司康有许多口味,像是原味+香草籽及泡过兰姆酒的葡萄干,也有走『把营养藏到食物里』风格的,将营养的南瓜、紫薯等食材放入司康里的(像是南瓜蔓越莓司康),这回则是走fusion路线,原本是打算做小时候大饼系列的葱烙饼,但想想又要制作老面又要烫面实在麻烦 ,干脆把葱花、起司跟培根给放进司康里,浓郁的香气让绮绮在制作的过程中就直喊『好像葱油饼唷』然后眼巴巴的趴在烤箱旁等不及想品尝。