巧克力布丁豆花、草莓布丁豆花

步骤

1. 第一步：
   先秤好四碗豆浆、四份吉利丁粉。先加热一碗豆浆，约80度时关火，大约是边边有冒泡泡的程度，加入吉利丁粉，立刻用搅拌棒快速搅匀，否则会结块，很难弄开。
   
2. 第二步：
   加入巧克力粉搅匀，试试看味道是否够甜，倒入玻璃容器放凉。其他依序完成。
3. 第三步：
   天然草莓粉的颜色不是市面上的粉红色，非常淡偏橘，所以加入适量草莓粉后，就会有草莓的味道，接着加入适量甜菜根粉调色，粉少就是淡粉红，粉多一些就是大红色。
4. 第四步：
   菠菜粉则是绿色布丁，加点糖，就会甜甜的，不会有明显的蔬菜味。
5. 第五步：
   全部放凉后，放入冰箱。