巧克力栗子🌰
大吉大栗，秋季限定栗子玛德琳，搅一搅、拌一拌就可以成功！这是我试做过最好吃的配方 外皮脆脆的，里面是蛋糕松软的口感，里层加了一整颗栗子🌰，三种层次满足自己的味蕾💗
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先涂一层薄奶油在烤盘模具后，面粉过筛在上面，在把模具反面，轻轻拍掉多余面粉，模具冰到冰箱中
- 第二步：
鸡蛋🥚+细砂糖=均匀搅拌，约（3分钟）
- 第三步：
在将过筛的低筋面粉+巧克力粉+泡打粉倒入碗中
- 第四步：
加入蜂蜜🐝，搅拌后 盖上保鲜膜冰到冷藏1小时或是隔天使用
- 第五步：
一小时后或是隔天拿出来 （将奶油融化🫠，约50-60度，倒入碗中）搅拌均匀
- 第六步：
倒入挤花袋
- 第七步：
从冷藏拿出模具，挤入模具里6分满，放一颗栗子🌰进去，在挤一些面糊覆盖在栗子🌰上，约8分满 （烤箱预热上下火🔥200度） 模具进烤箱前先在桌上敲几下，进烤箱，我把模具放下层 （烤箱上火180下火200，约13-15分）
- 第八步：
在烤的时间 我们再来隔水融化🫠巧克力🍫
- 第九步：
用巧克力🍫点缀一下加些装饰 完成✅
- 第十步：
巧克力放进栗子🌰模具，在把冷掉的玛德莲放进去，冰冷藏20分钟后
- 第十一步：
变成镜面栗子🌰玛德莲 （好美的镜面）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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