鲑鱼蒸蛋

鱼片蒸蛋这个做法你们一定没吃过.特别适合家里孩子跟老人.还没上桌孩子们都抢着吃~带有海洋鲜甜的鲑鱼加入滑嫩的蒸蛋中,让口感及味道更多样。
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材料单

  1. 1颗(约50g)鸡蛋
  2. 100g水
  3. 适量鸡粉
  4. 适量味霖
  5. 一小块鲑鱼
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲑鱼蒸熟后用叉子拨散,放入瓷碗中备用;鸡蛋打散备用。
    鲑鱼蒸蛋 的加工步骤
  2. 第二步:
    水加入调味料,试试味道,比蒸蛋稍微咸一点点即可。
    鲑鱼蒸蛋 的加工步骤
  3. 第三步:
    将调味好的水倒入蛋液中拌匀,过筛倒入装有鲑鱼的瓷碗中。
    鲑鱼蒸蛋 的加工步骤
  4. 第四步:
    将蛋液表面气的泡戳破,再盖上一层铝箔纸。
    鲑鱼蒸蛋 的加工步骤
  5. 第五步:
    电锅外锅先放半杯水,按下煮饭预热,电锅跳起后再将瓷碗放入电锅,外锅再放半杯水,按下煮饭后计时15分钟。(如果没有放鲑鱼的话只要10分钟即可) 时间到后即将蒸蛋取出就可以啰。
    鲑鱼蒸蛋 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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