郑峰群

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

流心奶黄月饼

市售的美🧡流心月饼几乎卖到缺货⋯⋯ 自己做真的蛮费功的⋯⋯但谁叫它这么好吃呢!

芒果松饼

冰箱有颗芒果,看到家人没吃,就拿来做鬆饼好了,不加小苏打粉,煎起来是金黄色,很诱人。

鲔鱼魔鬼蛋

每天煮饭, 难免技穷, 该如何运用食材变化不同菜色及摆盘, 跟着桂冠沙拉分享的料理学习, 是很好的方法喔~^^ 花点巧思将蛋黄挖出製作馅料, 再填入用水煮蛋蛋白做成的容器, 这绝对比用冰淇淋容器挖成一球更显精緻。

青酱海鲜披萨@美丽人妻Selina Wu

难得揉面糰,不甘于只做一种口味的披萨,这次来点海洋风味。抹上喜爱口味的酱料,任意放上各种不同的食材,就可以变化出许多不同的风味。青酱除了煮义大利面好吃外,做成披萨也很棒,比起浓郁的茄汁,它是一种轻柔的美味。

自製野菜甜不辣

鸡胸肉质地与旗鱼类似,但价格低廉,也可以省掉去鱼骨的程序。 与虾子一起打成有弹性的肉浆,再加入蔬菜炸成甜不辣。虽然没有使用鱼肉,但一样好吃。当点心或围炉下火锅,煮关东煮都很适合。 做法参考自周老师的鸡肉甜不辣变化而来。

希腊风香草优格鸡胸

🇬🇷有这道再忙也能到地中海度假🇬🇷 健康的鸡胸用优格腌一下是保持多汁的小撇步!搭上柠檬和绿色香草更添南欧气息,只要晚上睡觉前抓一抓丢冰箱,隔天用烤箱烤一下或平底锅煎一下就能上桌~当主菜或夹三明治都很方便喔! ⬇︎燃烧你我DIY魂,点我看更多⬇︎