青酱火腿时蔬披萨@Selina Wu
披萨有厚皮与薄脆,我们偏爱后者,总觉得前者是在吃粗饱,没三两下就被KO,其他东西就吃吃不下了。我很懒得揉面糰,但是又不想买现成的披萨饼皮,因为现成的饼皮只有厚片一种,别无选择,最后只好自己揉。自己做披萨的好处是,用料可以随自己心情,爱放什么就放什么,而且做出来的口味一点也不输「打了没」。利用假日时间与小孩子同乐,一起做出你们家专属口味的披萨吧!
°..ஜ_ξ米子料理塾ξ_ஜ..°韩式拌饭
我这道拌饭难又简单,要费时的地方再前面的料都要用不同的配方腌过才会好吃,简单的地方再饭铺上最后料全放好即可(如果我有石锅就可叫石锅拌饭~差别是在1有锅巴2因石锅的特殊材质饭能聚热保温时间长) 我去韩国食品行买东西,老闆跟我说做韩国料理有四个秘密器调味料,分别是酱油。蒜末。焦糖浆。芝麻,说有这四个很多东西就可以有味够味,所以我舍弃了糖改成了韩式焦糖浆,尝起来滋味的确很特别好像比较温醇
烟熏鸭胸沙拉:熊小妹上菜啰
利用冰箱剩余的食材就可以做出清爽的沙拉,但今天加入主角:烟熏鸭胸,小厨熊小妹说,烟熏鸭胸是用榉木烟熏製成,因其不含亚硝酸盐及辛香料,口感自然甘甜,解冻后直接切片品嚐就很棒,这次是将烟熏鸭胸入锅干煎逼油,让烟熏的滋味更浓郁,两种吃法都很棒喔!
▫️低脂健康▫️酱煎嫩鸡胸
鸡胸肉经过酱汁的腌渍,不仅入味又软嫩,口感不干不柴,热量也非常低喔!吃起来很有饱足感~ 欢迎大家来到我的自high厨房裏游玩! 🔸Facebook: !👍🏻
豆芽鸡丝(银芽鸡丝)-手绘食谱
炎热的夏天就来道清爽的快炒料理,超嫩的鸡丝搭配爽脆的豆芽,10分钟上菜。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!