义式凉拌小蕃茄

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
icook 1932 阅读

材料单

  1. 200克圣女番茄
  2. 一袋新鲜罗勒
  3. 30cc初榨橄榄油
  4. 一大匙蒜末
  5. 一小匙糖
  6. 海盐/现磨黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蕃茄及罗勒洗净,蕃茄对切、罗勒切碎、拍大蒜切碎备用
  2. 第二步:
    准备冷压初榨可食用之橄榄油(任何风味皆可)
  3. 第三步:
    取一大碗将蕃茄/罗勒碎/蒜碎放入稍作搅拌、淋上橄榄油
  4. 第四步:
    调味以糖/ 海盐/ 现磨黑胡椒

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
作好后,置入冰箱冰存一晚,风味更佳~
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