季之维

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

皇帝豆蒜苗排骨汤

排骨经过细火慢熬发布乳白色的排骨精华,在煲煮的过程中就已经超香的了,皇帝豆在锅中仔细翻滚一口咬下豆香与软绵的豆仁显得清雅,我觉得这锅汤真的很不错! 喜欢我的料理?!我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/

金银蛋炒四季豆

这道菜非常的下饭, 是一道非常适合带便当的菜, 台菜文化很多时候是根据下不下饭来决定这道菜的受欢迎程度, 像是豆鼓和咸冬瓜就是配饭好帮手。记忆里, 奶奶为了要让我们顺利的把饭吃完, 常常都会煮这道菜让我配饭吃, 对我而言, 类似的料理就是一种家的味道。 如果你只有咸蛋or皮蛋, 也可以只用其中一种蛋。 原本是想用糯米椒炒这道菜, 后来看到冰箱里的四季豆, 觉得应该也很搭, 所以改用四季豆。

烤球甘篮菜

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

草莓巧克力塔

最近拜读了日本达人三宅郁美的著作, 以后做塔皮只要利用保鲜盒轻轻松松晃个几下就OK啰~不用动用到电动搅拌机,也不用费心搅拌,真是一大福音。 淋上凡人无法抵挡的滑顺巧克力内馅,再豪气满满的扑上鲜艳欲滴的草莓,配上酥脆的饼皮,mmmm~这个下午茶超幸福的=^_^= 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

水果塔

缤纷的水果塔, 搭上精心布置的野餐道具, 绝对是整片草地中最厉害的野餐飨宴! 迈向野餐高手就从水果塔开始挑战!

提拉米苏(基础版)

此款提拉米苏不用动物鲜奶油无须吉利丁也可以方便制做喔..利用家里现有的饼干跟鸡蛋搭配cream cheese也可以完美呈现