娟儿卤味-类东山鸭头版卤豆干 (要卤的食材量不多的话,可以酱油、冰糖、沙拉油各半碗,依照1:1:1的 比例来抓就可以了), 欢迎上传你试做的食谱喔~ 更详细分解图请看: 全素 113 点赞 2174 浏览
❤️家的味道~香菇卤肉❤️ 说到家的味道,卤肉绝对是最有温度的一道菜,所以结婚后一直想卤出一锅还没上桌家人就迫不及等开饭,吃完之后念念不忘的好味道,这道料理简单而且容易变化,摆上桌绝对让人食指大动~ 卤肉 118 点赞 2142 浏览
小厨娘❤家常红烧五花肉#电锅 我小时候很喜欢吃肥猪肉,每次有红烧猪五花,我就会用筷子把肥肉剁到白饭里,浇了汤汁唏哩呼噜超下饭~ 以前长辈会说「老卤」是红烧肉的精华,但现在科学证实得知,用「高汤」来做红烧就能拥有相同美味,避免老卤里变动因素和过氧化物,新时代煮妇可以有更简单的红烧方法喔。 猪肉片 16 点赞 1072 浏览
焗烤鲑鱼 总觉得做菜不是只有几种料理法,所以我常常在跟自己脑力激荡,这天好想吃烤鲑鱼,但不想只是加上起司烤,一直在想中间可以加些什么,因为之前在"六源味屋"吃到"明太子酱炙烧鲑鱼",念念不忘!但明太子又不好买,逛超市时突然看到鳕鱼肝,脑筋一动,ㄚ曼达又有不一样的焗烤鲑鱼出炉啰!!! 焗烤 111 点赞 2063 浏览
中秋烤面肠(自制面肠) 又到了一年一度中秋月圆人团圆的好日子,也逢农历15吃素的日子,为了让吃素的家人也能够一起享受烤肉同乐的欢乐, 所以把面筋涂上烤肋排的BBQ酱, 有别于一般传统酱油底的烤酱, 让传统的面筋在烧烤后,还带点西式BBQ酱的烤肉味! 很推荐给大家试试看! 素食/蔬食 117 点赞 3134 浏览
迷迭香猪排(佐苹果洋葱酱) 迷迭香的香味能让人提振情绪、对抗忧郁,平衡紧绷的情绪,用在料理上,煎鱼、鸡肉、猪肉、牛排,都有消臭,提香的效果。 用迷迭香两面煎香的猪排,淋上苹果和洋葱的组合而成的酱汁,更是让美味更上一层楼。 猪排 116 点赞 607 浏览