【影片】红酒焗牛尾【老娘的草根饭堂】
这个食谱每次做都很受某人欢迎 材料不复杂,做法不困难 而家味道相当好! 前一天做好,第二晚加热食用更好吃! 这次做了牛尾,同来做牛肉或牛肋也可以呢! 影片:/
皇帝豆烩松阪肉@Selina Wu
用手工酿造的酱油烧出菜肴的好味道,甘醇不死咸,轻松做出美味的料理。晚餐时刻,老爷边吃边夸奖,这道料理做的很好吃,纵然称赞的是我的手艺,不过我明白,厉害的并非我的厨艺,而是挑对了好酱油。
压力锅食谱3---土式茄汁马铃薯炖肉
一想到炖煮牛腱肉,大多人就会觉得一定要炖很久,才能软烂,我呢用压力锅来做这道菜,不但非常好吃而且可以保住更多食物的营养!从准备到煮好只需40分钟,是一道简单美味的上班菜,提供大家参考! 牛肉的铁质和蛋白质都很丰富,牛腱更是筋多,热量也相对比较低,更有丰富的胶原蛋白,所以如果用压力锅来炖煮,我很喜欢用牛腱的部位来做,炖出来牛肉软嫩不柴,非常好吃!