黑芝麻鲜奶布丁(无鲜奶油版)
一直都很喜欢芝麻香,但是一般鲜奶布丁加了鲜奶油热量都很高..... 所以我换个方式做出不加鲜奶油的芝麻布丁,用寒天代替,加上棉花糖,果然还是很香浓好吃!!
煎豆渣蚵嗲-五辛素食
南部蚵嗲的做法为用黄豆粉,再来米粉及面粉调成粉浆,馅料为韭菜,高丽菜及蚵仔。在汤杓放面糊,馅料,再淋上面糊,下锅油炸。 我把它简化,利用做豆浆剩下的豆渣废物利用,加入蔬菜就可以做出超级酥脆的蚵嗲口味煎饼。