《好菜网》 生炒花枝羹
每回去士林夜市总会吃上一碗生炒花枝, 微酸微甜微辣的汤头配上爽口的花枝,太过瘾了啦!生炒花枝羹在家也可以料理,喜欢吃什么蔬菜就加什么,更增添了几分家常风味呢! 更多好菜箱料理
ㄚ曼达的厨房~蒜味草虾
母亲节收到香料共和国寄来的礼物,然后刚好也买了草虾跟中卷,快速的为家人准备一道蒜味草虾! 我使用香料共合国的蒜粒与黑胡椒,轻鬆的就炒出香味四溢的草虾,好开心!
偷学香港师傅的生抽虾
港式海鲜楼菜单上都有这道生抽虾,感觉好厉害,其实前置工作做好, 备好味道香醇的生抽和老抽,也可以假掰一下当大厨!哈哈! (虽然没有炮炉和师傅高超的技术,妈妈版的家庭料理,心意满满就先得80分美味点数啰!)
青葱玉子烧一超简单,有平底锅就完美
简单,原味。 鸡蛋,青葱,盐巴,投入盆中,筷子搅拌,烧热锅子,加油,一层两层三层,总共卷起五层。 整型好,多汁香味满屋的玉子烧即可分切上桌。