烤箱-烤鸡腿肉串
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
去骨鸡腿肉洗净,擦干,切去边边角角的皮脂,较厚的肉稍为修去.
- 第二步：
每块鸡腿肉切为九小块.
- 第三步：
加入腌料:塩/白胡椒粉/素蚝油/蒜泥,抓一抓,放置十份钟.
- 第四步：
竹籤洗净后,放入热水中煮过.
- 第五步：
再用竹籤串起鸡腿肉,每串三块肉.
- 第六步：
放置于烤箱架上,烤至鸡肉串表面略干,180度约30分钟.(需两面翻转,若烤相上色较不均匀,要换个位置)
- 第七步：
涂酱:素蚝油,蒜泥,糖,甜酱油膏,白芝麻,一起调匀.
- 第八步：
将鸡肉串拿出烤箱,将涂酱涂在鸡肉串上,再烤约10分钟.(喜欢焦一点的可以再加长时间)
- 第九步：
加映版:烤鸡腿肉饭.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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