一般肉卷多是将酱料涂在外层，这样比较容易煎焦，将酱料涂在肉片内层卷起，就不会有这个问题喔!

义大利面条、水、 盐的比例为100g : 1000cc: 7g, 水滚后再加盐, 不需加油, 这样煮出来的面条同配料拌炒时, 能吸附更多酱汁, 吃起来更味美~^^

豆腐是家里常见与常烹调的食材。 很多年前，某个食品大厂出了"鸡蛋豆腐"这个新的豆腐，有着不同于一般豆腐的口感与味道。 鸡蛋豆腐因为是"鸡蛋"+"豆浆"去蒸出来的，所以吃起来的口感有点像蒸蛋。 比起一般豆腐，更受小朋友欢迎。

婚前根本很少煮菜，要煮也煮自己爱吃的根本很少煮，当了妈妈后根本不知道原来花椰菜要剥丝才能吃，差点就直接打泥煮菜了😂😂

烤肉和火锅剩下的肉片和蔬菜，简单料理，就可以变身成一道很不错的小菜！ 我的厨房 野犬的春梦：

西洋芹及香菇的香气，花枝丸的鲜味，三者和而为一，迸出新滋味

将鸡腿肉煎香，与当令蔬菜一起放入香浓滑口鲜奶油白酱汤底中炖煮，淋在热腾腾的白饭上，或是搭配各式面包，都美味满点。

芥菜能增强人体免疫力、解毒消肿、同时能抗感染和预防疾病，、促进伤口愈合。 芥菜含有丰富的维生素A、维生素B和维生素D， 在这些维生素共同的作用下可止生肌， 促进十二指肠溃疡的愈合。 所含的胡萝卜素有明目的作用。 芥菜的组织较粗硬， 增加胃肠消化功能， 促进胃肠蠕动， 防止便秘。 冬天是芥菜的盛产季节，芥菜腌渍后有特殊的鲜味和香味，非常适合搭配绞肉来拌炒入菜，超级开胃喔！