味噌葱肉卷 (露营OK)

一般肉卷多是将酱料涂在外层,这样比较容易煎焦,将酱料涂在肉片内层卷起,就不会有这个问题喔!
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材料单

  1. 6~8片梅花肉或五花肉片
  2. 2支葱或其他蔬菜
  3. 1/2大匙味噌
  4. 1小匙酱油
  5. 1小匙酒
  6. 1/3~1/4小匙糖
  7. 一点点香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    长葱各切3~4段。[酱料]混合后涂在肉片上(单面)
  2. 第二步:
    葱段放在肉片末端,卷起
  3. 第三步:
    平底锅放一点油,开中小火、肉巻接合处向下。两面煎3分,盖锅转小火蒸煎2分钟。完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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