利凤岩

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

蕃茄高丽菜纯素起司炖饭/素食

今天的晚餐是老爷指定要吃的 #蕃茄高丽菜炖饭,很随性的加入冰箱现有食材,重点是那天买到纯素的起司 ️超开心,打开后有到荷兰起司村的感觉耶!好好吃喔~ 觉得纯素起司也太厉害~超推

糖醋塔香蛋酥茄子

糖醋的各种料理就是超级下饭,一口接一口,多数人都是用肉类来料理,今天我们利用茄子,也不需要油炸方式,利用蛋液煎出香酥,再加上酸酸甜甜的酱汁包覆蛋酥裹浆,真的很涮嘴又下饭,何必上馆子呢,在家就能轻松做出光看卖相就好吃到掉渣的糖醋料理哟。

女孩义式肉丸面

香料义式肉丸,配上起士,还有番茄,香浓的味道,真的是让人无法忘怀的好味道

鸡肉鲜菇咖喱饭

今天的晚餐就是这道咖喱饭,是大宝贝前一晚预先点的餐食,两个宝贝蛋都爱吃咖喱,所以一锅咖喱酱料就能搞定俩人真好 ,我也不用忙得老半天~咖喱饭是一道最简单不费力,而且一锅到底不用洗一堆碗盘锅物,好吃的咖喱饭在家也能动手做,任何一个人都可以轻松驾驭,且想吃什么食材都可以随心所欲呢

(水果)古早味甘草芭乐

芭乐太硬咬不下去,没关系!把它摇身一变,制成外Q内软的甘草芭乐,当作饭后水果,既美味还可以帮助消化喔!

《可乐猪脚》

《可乐》~中含有碳酸和糖份。 拿来炖猪脚🍖~可以让肉质软化, 也能帮助酱料更易让猪脚入味和上色。 使猪脚均匀裹上酱色达到光滑油亮的效果。 细火慢炖后, 那入口即化+弹牙又软Q的 《可乐卤猪脚》让大家👍赞不绝口👍 Q弹软嫩的猪脚, 含有天然的胶原蛋白, 是爱美人士需要的美容圣品😍 《可乐卤猪脚》的酱汁, 淋在饭上🍚~ 更是让人多吃好几碗白饭呢!🍚🍴

韩式辣萝卜

做了一个韩国餐厅里常出现的小菜,韩式腌萝卜。将白萝卜去除多余水份后,混合辣椒酱、辣椒粉、盐、糖、蒜、姜、韮菜、葱、苹果和糯米粉水,然后放入密封瓶里腌渍2天后就可以吃,腌渍的时间愈久,味道会更入味。泡白萝卜吃起来呛辣有嚼劲,带点酸、甜、辣和香的味道,非常惹味。

凉拌大头菜(结头菜)

大头菜又称「结头菜」「球茎甘蓝」 盛产期约在12月到4月, 是当季便宜又清甜的蔬菜, 大多拿来煮汤或是凉拌,都很好吃 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

鸡块

害怕市售的鸡块用的不是纯鸡肉,自制就没这问题啰!