(水果)古早味甘草芭乐

芭乐太硬咬不下去,没关系!把它摇身一变,制成外Q内软的甘草芭乐,当作饭后水果,既美味还可以帮助消化喔!
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材料单

  1. 6颗硬芭乐
  2. 2公升水
  3. 1T(大匙)盐
  4. 1公升冰开水
  5. 3T(大匙)梅子粉
  6. 2T(大匙)二号砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芭乐洗净,去蒂(不吃籽的人,可在此步骤先把芭乐切半,挖出中心的部分)
  2. 第二步:
    2公升水煮滚,放入1T的盐+洗净的芭乐,芭乐煮至外皮呈土黄色(约8~10分钟)
  3. 第三步:
    额外准备1公升冰开水+3T梅子粉+2T砂糖拌匀,放入步骤2的芭乐
  4. 第四步:
    待凉,冷藏1天即可食用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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