▊快速的沙茶拌面 ▊
沙茶酱除了当火锅沾酱外, 最多就是拿来炒食材。 但~~其实用拌的方式, 更能衬托出沙茶的香味,而且也很方便、快速, 没有过多的油烟和麻烦的后续清洁动作, 面煮好了就什么都好了。
[7 Bakery]饼干盒里的好滋味-果酱奶酥饼干
喜饼里的奶酥饼干是我最喜欢的口味,鬆鬆脆脆再加上浓浓的奶油香,上面点缀着一点点果酱, 让人一片一片停不下来。 趁着今晚没什么事,用之前做的果酱来做这款饼干。根本是恶魔的饼干来着,一出炉就一片接一片。
力力随意煮-炒香菇肉燥
肉燥/滷肉饭是台湾的国民小吃。 中南部叫肉燥饭,北部叫滷肉饭。 通常都是绞肉炒香后加水炖煮。 滷肉饭大部分是肥肉与皮偏多,淋在炒面炒米粉上的是瘦肉偏多。 前阵子在草莓图腾的噗浪上看到她煮干炒的肉燥,想起了小时候在家里吃的味道。 周末有时间的时候马上买了绞肉来做。