▊快速的沙茶拌面 ▊

沙茶酱除了当火锅沾酱外, 最多就是拿来炒食材。 但~~其实用拌的方式, 更能衬托出沙茶的香味,而且也很方便、快速, 没有过多的油烟和麻烦的后续清洁动作, 面煮好了就什么都好了。
icook 2395 阅读

材料单

  1. 1粒蒜头(拍碎)
  2. 半枝葱段
  3. 少许盐与柴鱼精
  4. 1匙沙茶酱
  5. 1匙酱油
  6. 1匙半乌醋
  7. 少许香油
  8. 1人份面条
  9. 1人份青菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有调味料放入碗里备用。
    ▊快速的沙茶拌面 ▊的加工步骤
  2. 第二步:
    将面条与青菜煮熟后,放入碗里拌匀即可食用。
    ▊快速的沙茶拌面 ▊的加工步骤
  3. 第三步:
    註:此拌面的秘密小武器为乌醋,加入后,整碗拌面会呈现出一种独特、令人食指大开的香味。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
雪莉bllog:/
)有吃辣的人,可加辣椒会更对胃喔!
2)不吃面的可换成冬粉、乌龙面、板条与其他的面种都行。
3)个人偏爱酸,因此乌醋我都会多放一点。
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