柴鱼

和风日式关东煮-おでん

忽然变冷的时候,除了想吃一碗暖暖的锅之外,还有甚么令人暖呼呼的料理呢?一晚暖心的汤面、有些烫口的煲汤,以及有丰富材料的日式关东煮应该是非常好的选择。 在这气温骤降的时候,就让我从做昆布汤开始接下来自己製作鸡肉丸,做一碗暖呼呼的「日式关东煮」(おでん)吧!这道料理最重要就是调整食材的熟度,其实不难但因材料比较多种类就会手续上比较麻烦。 完整图文::

天贝味噌汤(可素食)

冷飕飕的天气,最适合来一碗暖呼呼的味噌汤拉~一整个从头暖到脚底去呢~超棒的~ 天贝 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。 是老少咸宜全方位无负担的全素豆製发酵食品 热销欧美日,可以说是素食者的肉。 又有上天恩赐的宝贝之美誉

日式柴鱼酪梨起司烧

前几天翻了些日本食谱~发现了好吃的酪梨起司烧!第一次吃到的时后有种相见恨晚的感觉~真的是超好吃der~~~~~~ 详细图文:

小卷汤面

只要小卷够新鲜~简单的调味就能煮出一碗汤头鲜甜的小卷汤面喔!

九层塔猪肉煎饺

一口咬下窜出的九层塔香气让人好着迷~ 花一点儿时间包个馅料饱满的煎饺犒赏自己吧! 5块钱的九层塔就可以让您的煎饺与众不同! (。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验

味噌牛肉伪梨卷佐照烧酱汁

☀ 8/26播出 第七集 洋地瓜及牛肉的组合,就像吃过的BBQ碳烤,只是这次的美味又更上一层楼,到底该怎么做出令人垂涎欲滴的美味料理呢?

日式温泉蛋,完美水温比例一招搞定

日式温泉蛋或半熟蛋, 只要掌握好加热的水温比例, 不用记繁复的蛋白蛋黄凝固点, 轻鬆就能做出咕溜滑嫩的温泉蛋。♥ 更详细的食谱点这里⇢ ♥