辣味凉拌洋葱
炎炎夏日总是食慾不振，没想到洋葱像我这样拌着吃也很好吃，这时候来盘酸酸辣辣的凉拌菜，不只开胃又方便，带有芝麻香味的 辣油让美味更加倍！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料有洋葱、柴鱼、蒜末、葱花、柠檬、芝麻、S&B 辣油、S&B 生蒜泥酱、水果醋与酱油
- 第二步：
先将洋葱切细丝后，用冰水冰镇约10分钟，去除辛辣味
- 第三步：
等待途中调制酱料，依序加入水果醋（凤梨口味）、酱油、蒜末与柠檬汁
- 第四步：
再加入带有芝麻香气的 S&B 辣油
- 第五步：
最后撒上芝麻，喜欢蒜味重的就再挤入一点 S&B 生蒜泥酱，搅拌均匀后备用
- 第六步：
之后将洋葱丝沥干后，淋上调制好的酱汁，拌匀后等待10分钟入味更好吃
- 第七步：
《辣味凉拌洋葱》甜甜辣辣的洋葱丝，随手撒上柴鱼与葱花，是一道开胃小菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1：建议当日完食2：水果醋可以用白醋加糖取代
3： 辣油及 S&B 生蒜泥酱可依照喜好自行调整添加的份量
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