凉拌黄瓜

步骤

1. 第一步：
   把小黄瓜切成厚片 这样嚼起来的口感会更好
2. 第二步：
   放入1匙盐和2匙糖腌渍一下 加糖进去会因为渗透压现象让水分更快去除 放置腌渍1个小时 水分去除得越多 咬起来的口感会越好
3. 第三步：
   切一些洋葱丝 切一点葱段 胡萝卜一样切成丝 (没有的话可不放)
4. 第四步：
   制作酱料 辣椒粉2匙、糖2匙、酱油2匙 醋3匙蒜末半匙混合均匀就可以了
5. 第五步：
   将出水的小黄瓜洗净挤干水分 把腌制过的黄瓜放到酱料里 好好地搅拌均匀
6. 第六步：
   加入蔬菜丝拌一拌 撒上一些芝麻淋上一点香油 就完成了~