凉拌鲔鱼小黄瓜

天天大鱼大肉的,来点这个营养丰富的爽口小凉菜,解腻又好吃,一起做起来吧,等到了7月,天气越来越热,凉拌菜特别受欢迎~不必开火,既好作也好吃。
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材料单

  1. 3根小黄瓜
  2. 1/2小匙盐
  3. 1大匙砂糖
  4. 3克海带芽
  5. 1/2小匙烹大师
  6. 90克水煮鲔鱼罐头
  7. 2大匙白醋
  8. 1小匙酱油
  9. 1大匙芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    海带芽加冷开水泡发;鲔鱼罐头挤去水份;小黄瓜切适口段拍碎,加盐抓匀静置10分钟脱水备用。
    凉拌鲔鱼小黄瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    将罐头鲔鱼片用手拨碎,小黄瓜、海带芽挤去水分,三者一起放在搅拌盆中。
  3. 第三步:
    按照顺序拌入砂糖、烹大师、白醋、酱油拌匀,放进冰箱冷藏约30分钟,盛盘撒上白芝麻即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
材料是2餐份,现吃一半,另一半2天内食用完毕。
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