猪肝炒面
爆炒猪肝见太多了，某种方法做的猪肝面条估计很多人都没听说过，看完了你觉得好吃吗？ 和铁质，要怎么炒猪肝才不会又干又柴？
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1、猪肝用水冲洗至无血水，切
- 第二步：
后再稍微洗净，用胡椒粉、米酒、玉米粉抓拌腌渍
- 第三步：
2、滚水煮熟面条备用
- 第四步：
3、少许油炒香蒜、洋葱，再放猪肝炒至变色，将猪肝捞出备用
- 第五步：
4、再放高丽菜、红萝卜翻炒，蚝油、米酒、糖、胡椒粉调味后，加1碗水煮沸
- 第六步：
5、放入面条、猪肝，翻炒至猪肝熟透，最后拌入葱段、辣椒即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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