炒面
美味大阪烧 ~[豆芽mama小厨房]
某天我们家老公看了日本台一个美食节目,在介绍大阪烧~之后就一直吵着要去吃.后来我决定自己造造看(大学时的室友刚好是大阪人,她有造过一次给我吃,而且当时因为好奇我有全程看她怎么造),我的妈呀~都快10年前的事了,要想起来其实真的有点困难... ><&quot后,所以我是试造了两,三次才成功的.
力力和风-日式酱汁炒面(ソース焼きそば)
日式炒面是日本夏天庙会的定番,通常是用日本咸咸酸酸的ソース去炒。 小时候在日本刚吃到的时候非常不习惯,但吃惯后就觉得还蛮好吃的。(只要不要是抱着台湾酱油炒面的想法去吃,其实还蛮别有一番风味) 这是之前去朋友家开食趴的时候,朋友指定要吃的。因为材料与作法都不难,所以就接下了这个任务。 其实是还要再加海苔粉与红姜丝的,但因为不好买,也不想为了一道料理特地去买,所以就把海苔粉与红姜丝的部分