经典青柠熏衣草费南雪
一定要看到最后系列,今天做的是费南雪..费南雪(Financier)是一款经典的法式甜点,发源于19世纪的巴黎金融中心,当地的甜点师傅将其制作成金砖之形,所以很受金融家欢迎。焦香奶油与杏仁香气是其最大特色,而在提炼焦香奶油时,是由奶油发出的声响来判断煮好与否,因此又被法国人戏称为「会唱歌的奶油」甜点。
自製甜酒酿【酒酿蛋汤圆】
元宵时节象征着旧历年的圆满结束,也宣告着春耕禾土之始,ㄧ家人团聚在这一天共享包着甜蜜馅料的元宵,带着细緻酒香的甜酒酿搭配甜汤圆最适合不过,再撒上些许桂花酿就成了一道雅緻温暖的甜品,冬日品嚐这暖香啊!身体与心灵亦随之微醺摇曳起来。
五分钟完成胡麻酱干面(懒人料理)
在炎热的天气不知道吃什么?costco买的培煎胡麻酱不知道怎么使用?这次J用胡麻酱淋上热呼呼的干面,有点酸酸的滋味,超开胃!是道既美味又快速方便的料理喔!